Article in other languages:
- Etanol
- إيثانول
- Etanol
- Alkoqol
- Etanol
- Etanol
- ইথানল
- Etanol
- Etanol
- Етанол
- Etanol
- Etanol
- Ethanol
- Ethanol
- Ætanol
- Ethanol
- Αιθανόλη
- Ethanol
- Etanol
- Etanolo
- Etanol
- اتانول
- Éthanol
- Etanol
- Etanol
- ઇથેનોલ
- 에탄올
- इथेनॉल
- Etanol
- Etanól
- Etanolo
- אתנול
- Ethanol
- Etanols
- Ethanol
- Etanolis
- Etanol
- Етанол
- എഥനോൾ
- Этанол
- Ethanol
- エタノール
- Etanol
- Etanol
- Alkohol_etylowy
- Etanol
- Alkohol
- Etanol
- Ethanul
- Этанол
- Etanoli
- Ethanol
- Etanol
- Etanol
- Етанол
- Alkohol
- Etanoli
- Etanol
- எத்தனால்
- เอทานอล
- Êtanol
- Итонул
- Etanol
- Етанол
- ایتھنول
- Ethanol
- 乙醇
 |
See artikkel räägib etanoolist kui keemilisest ainest; etanooli olmelise tarvitamise kohta vaata artiklit alkohol |
| See artikkel vajab toimetamist. |
Etanool ehk etüülalkohol ehk viinapiiritus (ka piiritus) ehk metüülkarbinool (valemiga CH3CH2OH) on üks tuntumaid alkohole.
H H
| |
H — C — C —O — H
| |
H H
Etanool on iseloomuliku lõhnaga kergesti lenduv tuleohtlik vedelik. Ta seguneb veega igas vahekorras, moodustades negatiivse aseotroobi.
Etanool põleb, moodustades CO2 ja vee: CH3CH2OH + 3O2 -> 2CO2 + 3H2O
Tootmine
Etanooli saadakse suhkru, näiteks glükoosi, kääritamisel pärmiseente abil, vaata viinaajamine.
C6H12O6 -> 2CH3CH2OH + 2CO2 Selle protsessiga saab toota kuni 25% etanooli (kaheldav, tavaliselt mitte üle 15-16%), kuna pärmiseened surevad kõrgemas kontsentratsioonis.
Samuti on võimalik toota eteeni hüdratatsioonil C2H4 + H2O -> CH3CH2OH
Kasutusalad
Etanooli kasutatakse eelkõige alkohoolsete jookide tootmisel. Samuti läheb suur osa etanoolist autokütuseks, seda just Ladina-Ameerika maades, kus suhkruroo töötlemisel üle jääv etanool on väga odav. Etanooli on võimalik kasutada mootorikütusena nii puhtal kujul kui ka segus bensiiniga. Tänapäeval lisatakse etanooli bensiinile enamasti muude lisandite (plii, aromaatsed ühendid jt) asemel. Etanooli oktaanarv on väga kõrge, seetõttu suurendatakse sellega bensiini oktaanarvu. Kuni 10% etanooli sisaldav bensiin sobib tavalistele bensiinimootoritele, suurema etanoolisisaldusega bensiini korral on tarvis mootoreid ümber seada. Euroopas muundatakse etanool enne bensiiniga segamist ETBE-ks (etüül-tert-butüüleeter), mille oktaanarv on kõrge ning mis on vähem lenduv kui etanool. Teatud määral kasutatakse seda ka lahustina.
Vaata ka
Questions for article: etanol, etanol.sorgo